【公式】ミャンマー居酒屋 サクラ パダウ（Sakura Padauk）
【公式】ミャンマー居酒屋 サクラ パダウ
－大阪市北区唯一の本格ミャンマー料理店-
大阪市中心部の北区で唯一の本格ミャンマー料理店です。
店内はアットホームな雰囲気ででミャンマー独特ののんびりした雰囲気を味わうことができます。
ミャンマー好きな方、ミャンマー料理の食べたい方、ミャンマー人と話したい方お待ちしています。グループの方や少人数、男性・女性お一人様。初めての方もどうぞ気軽にお越しください。お待ちしております。
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関西では珍しいミャンマー料理店
関西には数えるほどしかないミャンマー料理（ビルマ料理）を食べられるお店です。
大阪市北区で唯一の本格ミャンマー料理を食べられる「サクラ パダウ」では日本人のお口に合うミャンマー料理をご用意しております。
ミャンマー料理
ミャンマーのカレー「ヒン」
ミャンマーはインド、タイなどの5つの国と隣接しいます。その国々の料理の影響を受けながら独自に進化してきました。カレーがよく食べられていますが、日本でイメージするカレーとは違い、タマネギをスパイスで炒めたものに具材を加え、たっぷりの油で煮込む調理法はミャンマー特有の料理です。豚肉や鶏肉をいため煮込んだもので、「ヒン」と呼ばれます。辛い香辛料はあまり使わないため食べやすく、日本人好みの味付けです。
写真は「チェッターヒン」（鶏肉カレー）です。
ミャンマーの和え物「アトゥ」
ミャンマーではいろいろなものを和えます。ミャンマーでは和え物ののことを「アトゥ」と言い、「〇〇トゥ」の料理名のものは何かと和えたものを意味します。
代表的な料理は「ラペットゥ」（発酵させたお茶の葉の和え物サラダ）。
その他、野菜を和えたものや、麺を和えたものなどがあります。
ミャンマーの麺料理
ミャンマーで有名な麺料理と言えば「オンノウカオスエ」や「モヒンガー」です。
「オンノウカオスエ」はココナツミルクがベースとなったスープの麺料理、
「モヒンガー」は一般的には魚の出汁のスープです。写真は「オンノウカオスエ」です。
メニュー
単品メニュー
ラペットゥ
「ラペットゥ」（発酵させたお茶の葉の和え物サラダ）
麺料理
「モヒンガー」は一般的には魚の出汁のスープでミャンマーの代表的な綿料理です。
チェッウーヒン
ミャンマーのたまごカレー料理です。ゆで卵を揚げてミャンマーカレーの味つけをしています
ヒン
ミャンマーのカレー、「ヒン」。タマネギをスパイスで炒めたものに具材を加え、たっぷりの油で煮込む調理法はミャンマー特有の料理です。
その他のメニュー
ナジトゥはうどん麵にミャンマーの調味料を和えた料理です。
その他のメニュー
ナジトゥはうどん麵にミャンマーの調味料を和えた料理です。
おすすめのコース・セットメニュー
夜のおもてなしコース
「夜のおもてなしコース」は珍しいミャンマー料理を堪能できるイチオシのコースメニューです。その日によって5~6品。飲み放題もついてとてもお得です。
男性：4,000円（税込み）（3,637円税抜き）
女性：3,500円（税込み）（3,182円税抜き）
＜コースメニュー ※イメージ＞
・前菜（サラダなど）
・炒め物・和え物
・揚げ物
・メイン（肉または魚料理）
・ミャンマーの麺料理
※その日によってメニューが変わります。
ちょい飲みセット
【平日の20時まで限定】
ミャンマー料理3品と飲み物1杯つきのメニューです。
お仕事帰り一杯どうぞ！
1,100円（税込み）（1,000円税抜き）
ちょい飲みセット
【平日の20時まで限定】
ミャンマー料理3品と飲み物1杯つきのメニューです。
お仕事帰り一杯どうぞ！
1,100円（税込み）（1,000円税抜き）
アットホームな店内
ミャンマー居酒屋「サクラパダウ」では居心地のよいアットホームな空間作りに力を入れております。
お店の奥にはゆっくりおくつろぎいただけるお座敷があります。（15名まで）
テーブル席
4名のテーブル席があります
少人数、おひとり様はカウンター席で
少人数やお一人様にはお気軽なカウンター席があり6名おかけいただけます。
ミミレママとおしゃべりしながらアットホームで和やかな時間をお過ごしいただけます。
店主のミミレさん
ママのミミレさんは日本に在住30年以上のミャンマー人女性です。
ミミレママは「日本の方にもっとミャンマーのことを知ってほしい。自分の生まれた国を忘れずに自分のできることを広められたら幸せ」と言う気持ちからお店をオープンしました。
関西に住む日本人の方はもとより、関西に増えてきたミャンマー人の方にも気軽に寄ってもらいたいと言う思いで、リーズナブルな価格でミャンマー料理を提供しています。
「日本で暮らしてきたミャンマー人だからこそ伝えられる、日本の文化やいいものを伝えたい。そうすることでミャンマーにお返しができる。」と、日本への感謝の気持ちとミャンマーへの感謝の気持ちをもっと形にしたいという思いで、お店を開いています。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
お知らせ
2022年10月10日
【イベントのお知らせ】10/10（月）は17時から21時まで気球祭り（満月を祝うろうそくのイベント）を行いました。
店舗情報
ミャンマー居酒屋「サクラパダウ」
住所：大阪市北区西天満6-3-5
営業時間: 17:30 - 21:30
定休日：日・月曜日
※日曜日はご予約いただければ、受付をいたします
電話番号：06-7898-6726
アクセス
ミャンマー居酒屋「サクラパダウ」
住所：大阪市北区西天満6-3-5
アクセス：地下鉄谷町線「南森町駅」から国号1号線に沿って西に歩く。西天満の交差点を渡り一筋目を北に向かって二筋目の角に位置する。徒歩10分。0.6ｋｍ。
駐車場：なし
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お店までの行き方
JR大阪駅 大阪メトロ梅田駅または東梅田駅 方面から
JR東西線 北新地駅 方面
お店への行き方
大阪メトロ南森町駅 JR東西線 大阪天満宮駅 方面から
予約する
お問い合わせ・ご予約
06-7898-6726
